Cuisine Diverse

Délicieuses et riches en éléments nutritifs, les moules sont parfaites pour avoir une alimentation équilibrée. Loin de servir à réaliser uniquement des plats de haute gastronomie, elle se consomme à toutes les sauces et dans toutes les saveurs. Ces petits…

[caption id="attachment_1263" align="alignnone" width="500"]Coffret Magnum [/caption]La Maison de vins Lionel OSMIN & Cie soutient l’association LIFE IS ROSE, dans sa démarche en faveur des patients qui ont réussi à guérir du cancer.  LIFE IS ROSE est née de la volonté d’une assemblée de femmes convaincues que le cancer génère des dommages sociaux et financiers qu’il est…

[caption id="attachment_7410" align="alignnone" width="1920"]hot-chocolate-1068703_1920.jpg[/caption]Tout doucement nous nous glissons dans l’ambiance de Noël, nous vous proposons de réaliser de jolis sablés décorés, grâce à nos trouvailles internet, à vos fourneaux !…

Envie de fêter la Chandeleur de manière originale, gourmande et surprenante ? Optez pour le "gâteau de crêpes" !…

L'aubergine fait partie des légumes que beaucoup de gens ne savent pas forcément apprécier... du fait qu'elles ne savent pas réellement la cuisiner !…

ùmùmùmùùm…

[caption id="attachment_8369" align="alignnone" width="1920"]egg-1364869_1920.jpg[/caption]Vous le savez, chaque semaine nous dénichons pour vous des recettes rapides, ludiques pour les mamans et les nounous qui veulent s'amuser en cuisinant avec les loulous !…

[caption id="attachment_8614" align="alignnone" width="1920"]pizza-346985_1920.jpg[/caption]Mercredi pointe le bout de son nez, enfilons les tabliers pour cuisiner avec notre sélection de recettes ludiques et faciles!…

[caption id="attachment_8567" align="alignnone" width="1280"]retro-kitchen-2095748_1920.jpg[/caption]Comme chaque semaine, retrouvez nos recettes rapides et ludiques en vidéo, pour vous faire plaisir en cuisine avec les enfants !…

Ce n'est pas parce que l'on est intolérant au gluten que l'on doit forcément se priver de délicieuses recettes, commes les plats de pâtes, les quiches ou encore les desserts dont les délicieuses tartes au chocolat !…

[caption id="attachment_8504" align="alignnone" width="380"]Tarte soleil aux courgettes[/caption]Au mois de mars, nous vous présentions entre autres les huiles Emile Noël. Cette fois, l'huilerie familiale innove avec 2 nouveautés, 2 voyages aromatiques inédits : "L’Asiatique" et "L’Orientale".

Côté lectures culinaires, en été, nous sommes plutôt à la recherche d'ouvrages pour diversifier nos salades, de recettes à faire cuire sur nos barbecues et/ou nos planchas et de desserts à base de fruits frais, de fruits rouges : fraises, framboises, groseilles et de fruits jaunes : prunes, mirabelles,...

[caption id="attachment_8557" align="alignnone" width="1300"]Pizza aquarelle[/caption]La tarte à la tomate est et restera toujours un grand classique de nos repas estivaux !…

[caption id="attachment_8441" align="alignnone" width="500"]Tiramisu au citron[/caption]Pourquoi le tiramisù ne devrait-il être qu'au chocolat ? Il est certain que ce dessert est plus que délicieux... Toutefois, avec l'arrivée des beaux jours, nous avons envie de fruits frais : fraises, framboises, mirabelles, citrons, bananes,...

[caption id="attachment_8491" align="alignnone" width="225"]livres enfants[/caption]Avec leurs parents, leurs tantes, leurs grands-mères, leur marraine... nos petits bouts ont très rapidement appris à cuisiner de délicieuses recettes, allant des grands classiques aux nouveautés qui font fureur sur les réseaux sociaux !…

[caption id="attachment_8532" align="alignnone" width="1920"]cake-2048732_1920.jpg[/caption]Le 28 Mai prochain nous fêterons les mamans, nous vous proposons de découvrir des blogs de pâtisserie qui vous donneront envie de vous lancer dans la réalisation d'une gourmandise pour vos mamans.

[caption id="attachment_8529" align="alignnone" width="1920"]eat-547511_1920.jpg[/caption]Les enfants n'aiment pas les légumes! Les idées reçues ont la vie dure, mais si vos loulous ne sont effectivement pas copains avec les légumes, voici des recettes originales pour leur en faire manger en toute simplicité !…

[caption id="attachment_8494" align="alignnone" width="1920"]cooking-2132874_1920.jpg[/caption]Cuisiner en s'amusant c'est possible, avec nos idées recettes !…

[caption id="attachment_8389" align="alignnone" width="377"]Gâteau poires et pâte amande canneberges Jean Hervé[/caption]Tout, tout, tout, vous saurez tous sur les nouveautés pour le goûter... du délicieux et traditionnel gâteau maison, fait à partir de la dernière pâte d'amande Jean Hervé : aux canneberges,... aux nombreuses nouveautés de vos marques préférées : Brut de Coques, Milka, Pépito, Mikado,…

[caption id="attachment_8232" align="alignnone" width="1920"]food-1856309_1920;jpg[/caption]Les inspirations du mercredi sont de retour, toujours de bonnes idées pour régalez les petits et les grands !…

[caption id="attachment_8430" align="alignnone" width="380"]Granola[/caption]Parce que c'est de plus en plus devenu un art de vivre, il est désormais primordial de vivre sainement : une habitation pratique, des matériaux naturels (bois, lin, coco,...), des aliments à la fois bons et sains (graines, volailles et bovins non élevés en batterie, sans sucre ajouté, gluten, lactose,...), que ce…

[caption id="attachment_8425" align="alignnone" width="500"]Biba épices[/caption]Avec les arrivées des beaux jours nous avons envie d'une cuisine gourmande pour recevoir et partager avec notre entourage : nos amis, notre famille, nos collègues. Découvrez cette jolie sélection qui vous fera succomber !…

[caption id="attachment_8306" align="alignnone" width="640"]Pad Thaï recette[/caption]Huile d'olive, huile de noix, huile d'arachide grillée, huile d'argan, huile de sésame ou encore huile d'avocat... la plupart de ces huiles sont sur vos étagères et participent à l'élaboration de vos plus belles recettes : salades, plats sautés, légumes frits,... et même desserts : cake au citron et à…

[caption id="attachment_8375" align="alignnone" width="1920"]cake-decorating-2209478_1920.jpg[/caption]Les gourmands et passionnés ont tous rendez-vous du 20 au 22 Avril 2017 au Parc Floral de Paris, pour le Salon de la Pâtisserie Créative  "Sugar Paris", attention il va y avoir du spectacle !…

[caption id="attachment_8391" align="alignnone" width="500"]Apéro image[/caption]Avec l'arrivée des beaux jours et de la chaleur, l'heure est aux terrasses, aux apéros, aux week-ends en famille, aux soirées à papoter entre amis, à refaire le monde et autre... on évite les sujets du moment (qui fâchent?), pour ne passer que de bons instants !…

[caption id="attachment_8303" align="alignnone" width="450"]Tarte à la truite, au brocoli et à la ricotta[/caption]Soupe de brocoli, petits bouquets de brocoli aux lardons et aux oignons ou encore brocoli en gratin... des incontournables ! Mais pourquoi ne pas la cuisiner, associé à de la viande ou bien du poisson ?…

[caption id="attachment_8340" align="alignnone" width="1920"]retro-2095749_1920.jpg[/caption]C'est parti pour nos idées recettes du mercredi, on passe en cuisine !…

[caption id="attachment_8072" align="alignnone" width="481"]Croquettes de tofu[/caption]Peut-être est-ce à cause de la pollution, de la malbouffe ou encore de notre mauvaise hygiène de vie,... mais de plus en plus de personnes développent des maladies et/ou des allergies.

[caption id="attachment_8332" align="alignnone" width="1920"]eating-796489_1920.jpg[/caption]Avril est arrivé accompagné du soleil, nous vous proposons des recettes de Pâques à réaliser avec vos enfants, en vous amusant !…

[caption id="attachment_8152" align="alignnone" width="640"]Carrot Cake[/caption]Il y a dans la pâtisserie américaine, quelques délicieuses recettes auprès desquelles il ne faut surtout pas passer : cheesecake, cupcakes, pecan pie, millionnaire shortbreads (sablés du millionnaire),... mais aussi le fameux et fabuleux Carrot Cake, un cake qui, comme son nom l'indique, est à base de... carottes !…

[caption id="attachment_8110" align="alignnone" width="800"]C'est vendredi jour de poisson[/caption]Dans la religion catholique, le vendredi est le jour du poisson.

[caption id="attachment_8034" align="alignnone" width="1920"]spaghetti-1987454_1920.jpg[/caption]Ne vous creusez plus la tête pour le repas du mercredi, piochez dans nos recettes et régalez-vous ! Bon Appétit ! …

[caption id="attachment_8160" align="alignnone" width="1280"] pizzas d'aubergine[/caption]Avec cette recette, découvrez une drôle et nouvelle version de la pizza... des petites pizzas à base d'aubergine - sans pâte.

[caption id="attachment_8300" align="alignnone" width="1280"]en cuisine[/caption]Dans notre cuisine on rêve d’avoir toutes les dernières machines à la mode, les meilleurs couteaux ou le plus beau service à thé. Nous vous proposons une sélection cuisine pour vous accompagner du petit déjeuner au diner. …

[caption id="attachment_8201" align="alignnone" width="1280"]livre de cuisine[/caption]Avec l'arrivée de l'été, nous vous proposons une petite sélection d'ouvrages idéale pour l'accueillir de la meilleure manière qu'il soit : avec des apéritifs à partager, des recettes fraîches, light, végétariennes, d'autres essentiellement à base de poissons, de fruits de mer,...

[caption id="attachment_8237" align="alignnone" width="1920"]cupcakes-587139_1920.jpg[/caption]La tendance des pâtisseries colorées et ludiques ne se dément pas, retrouvez notre sélection de recettes pleines de pep's et de bonne humeur !…

Avec le Cheese Maker Lékué, faites votre propre fromage frais maison... vous n'en reviendrez pas !…

[caption id="attachment_8192" align="alignnone" width="1920"]eating-796490_1920.jpg[/caption]Je cuisine, tu cuisines, nous cuisinons ! Nos recettes dénichées pour vous et vos loulous !…

[caption id="attachment_8297" align="alignnone" width="461"]Easter 2017[/caption]C'est bientôt la chasse aux œufs, lapins, cloches, poules et autres... en bref, au chocolat !…

[caption id="attachment_8146" align="alignnone" width="1920"]quiche-2067686_1920.jpg[/caption]Allez ! C'est reparti pour les recettes du mercredi ! Bon appétit et amusez-vous en cuisine !…

[caption id="attachment_8098" align="alignnone" width="481"]Bugnes de Carnaval[/caption]Nous sommes certains que ce titre vous interpelle, notamment la dernière partie "presque" ultra light - oui, "presque", parce que ça reste des beignets et comme tous les types de beignets ça ne se cuit pas dans une grande casserole d'eau... mais d'huile !…

[caption id="attachment_8067" align="alignnone" width="1280"]livre de cuisine[/caption]Février c'est le mois de la gourmandise, des crêpes et des galettes, des bugnes,... mais parcequ'on ne va pas cuisiner que des desserts, voici de jolis ouvrages à découvrir aux Éditions Larousse !…

[caption id="attachment_8079" align="alignnone" width="1920"]carnival-633648_1920.jpg[/caption]Aujord'hui, nous vous emmenons en ballade dans l'univers de la pâtisserie créative ! De la couleur, des gâteaux à thèmes en bref de la gourmandise à tous les étages !…

[caption id="attachment_8076" align="alignnone" width="1713"]spices-1914130_1920.jpg[/caption]Nous nous retrouvons pour nos idées recettes qui vous facilitent le mercredi ! Bon appétit !…

[caption id="attachment_8055" align="alignnone" width="1920"]love-19511386_1920.jpg[/caption]Dans quelques jours, le 14 février, ce sera la fête des amoureux. Pour ceux et celles qui ne sont pas adeptes des "trop bondés" et "peu discrets" restaurants, nous vous proposons une recette - à la fois facile et divine.

Demain c'est mercredi, et mercredi c'est le jour des enfants! Nous vous avons fait une sélection de recettes simples et rapides à faire avec les enfants si vous le souhaitez ! Bonne dégustation.

Les assaisonnements et les condiments sont très importants dans notre cuisine pour rendre étonnantes nos recettes quotidiennes traditionnelles.

Comme toujours, en matière de nouvelle année, les Chinois nous précèdent... mais jamais ne nous dépassent (tout comme nous le célébrerons toujours après les Néo-Zélandais, les Australiens, les Japonais ou encore les Russes). Cette année, c'est le 28 janvier que les Chinois basculeront en l'An 2017 !…

[caption id="attachment_7942" align="alignnone" width="500"]Moules micro-ondables Angulas Aguinaga[/caption]Entre les courses, les enfants (et les devoirs), le sport (des petits et des grands),... On a pas toujours le temps de préparer son repas "100% fait maison" pour la pause déjeuner du lendemain au travail ! Heureusement, le tout prêt propose désormais de chouettes recettes.

[caption id="attachment_7826" align="alignnone" width="500"]Pot-au-feu[/caption]Continuons avec les traditions et les coutumes avec un des mets emblématiques de nos repas gastronomiques : le pot-au-feu.

[caption id="attachment_7938" align="alignnone" width="1920"]donut-1801316_1920.jpg[/caption]Pâtissez c'est créer, créer du goût, créer du visuel et créer du rêve! Découvrons les tendances du moment qui affolent les réseaux sociaux ! Morceaux choisis par notre équipe.

[caption id="attachment_7899" align="alignnone" width="500"]Galette des rois framboise pistache Picard[/caption]Chaque mois de janvier est couronné de gourmandises... avec les nombreuses galettes et couronnes des Rois qui viennent fleurir les boutiques des boulangeries ainsi que et les rayons des grandes surfaces.

[caption id="attachment_7877" align="alignnone" width="1266"]Galette 2017[/caption]À l'heure où les galettes des rois sont les reines des vitrines des boulangeries et des pâtisseries, devenez la star de votre entourage avec votre galette maison.

[caption id="attachment_7864" align="alignnone" width="1920"]galette-des-rois-1119699_1920.jpg[/caption]Pour être le Roi ou la Reine rien de tel qu'une bonne galette à déguster! Retrouvez nos inspirations pour des recettes faciles et originales! Bonne Fête de l'Epiphanie à tous et toutes !…

[caption id="attachment_7592" align="alignnone" width="358"]PanoramaKnife[/caption]Et si on cuisinait tout en s'amusant ? …

[caption id="attachment_7823" align="alignnone" width="1936"]Saucisses lentilles comme en Italie[/caption]Parce qu'en Italie il est coutume de manger des lentilles le 1er de l'an, gage de prospérité, ne dérogeons pas à la règle !…

[caption id="attachment_7507" align="alignnone" width="500"]Party carte rétro[/caption]Pour toutes les fêtes et anniversaires, baptêmes,... et tout autre événement méritant un gâteau personnalisé... et une petite coupe de pétillant, découvrez les créations Elln et les bouteilles de chez Roche Mazet.

[caption id="attachment_7512" align="alignnone" width="1920"]livre de cuisine[/caption]Pour les fêtes de Noël, faîtes comme nous : pensez aux lectures gourmandes, pour les petits et les grands !…

[caption id="attachment_7772" align="alignnone" width="1936"]Rochers coco[/caption]La semaine dernière, nous vous proposions un délicieux tartare de poisson, à base de thon rouge... et qui dit "tartare", dit "jaune d'œuf" ; Forcément, on se demande toujours "Que faire avec les blancs restants ?".

[caption id="attachment_7519" align="alignnone" width="400"]Paniers Les Jardins de la Contesse[/caption]Pour les fêtes, faîtes plaisir en offrant à vos proches de magnifiques cadeaux : des paniers ou autres références "Les Jardins de la Comtesse".

[caption id="attachment_7709" align="alignnone" width="367"]Tartare de thon rouge[/caption]Besoin d'une recette de fête à la fois simple et élégante tout en restant gourmande ?…

cake-pops-693645…jpg     Nous vous proposons de réaliser un dessert bluffant de par son visuel, en suivant les conseils et la recette du blog d’Anne-Sophie Fashion Cooking      Pour les pâtissiers un peu plus avertis, nous vous proposons cette très jolie recette de Carrousel Gourmand du blog Le Pays…

[caption id="attachment_7701" align="alignnone" width="1920"]cake-470261_1920.jpg[/caption]L'heure est à la gourmandise, alors ne nous en privons pas avec de jolies recettes de fêtes ! Pour des Fêtes sucrées !…

[caption id="attachment_7698" align="alignnone" width="1920"]bruschetta-1357024_1920.jpg[/caption]Les Fêtes de fin d'année, riment souvent avec de l'agitation en cuisine, laissez-vous guider pour des recettes simples et rapides, pour une fin d'année chaleureuse et conviviale.

[caption id="attachment_7483" align="alignnone" width="500"]Trinquez pour les fins d'année[/caption]"Le vin est la partie intellectuelle d’un repas, les viandes et les légumes n’en sont que la partie matérielle" (A. Dumas)…

[caption id="attachment_7688" align="alignnone" width="500"]Genoise framboisine[/caption]Parce que chez nous, la fin d'année n'est pas seulement le mois de Noël concernant les festivités... c'est aussi l'anniversaire de Constantine.

[caption id="attachment_7695" align="alignnone" width="1280"]Terrine de canard aux noisettes et aux pistaches[/caption]Avec l'approche des fêtes de fin d'année, les "Qu'as-tu prévu de bon pour le repas de Noël ?", "Que cuisines-tu pour le réveillon ?", "Aurais-tu une bonne recette ou une idée à me donner pour préparer un gibier ?" sont sur toutes les lèvres...

[caption id="attachment_7323" align="alignnone" width="346"]Saumon ou foie gras[/caption]Que vous soyez plutôt poisson, viande ou les deux, l'avantage des fêtes c'est qu'il y en a pour tous les goûts ! Et c'est rarement "au choix", comme au restaurant... Lorsqu'en entrée on sert un foie gras, le second plat est généralement un poisson ; Lorsqu'on commence le repas…

[caption id="attachment_7601" align="alignnone" width="1280"]Risotto aux champignons secs[/caption]Depuis quelques années, le risotto est passé d'une simple spécialité italienne / plat du "pauvre" à un plat ultra tendance et délicieusement haut de gamme. …

[caption id="attachment_7472" align="alignnone" width="1280"]calendrier de l'avent[/caption]Du plus traditionnel au plus atypique, pour les petits et pour les grands, les calendriers de l'Avent sont les petits plaisirs que l'on ne veut pas se refuser... chaque mois de décembre.

[caption id="attachment_7497" align="alignnone" width="1280"]Tarte fine aux pommes[/caption]Découvrez aujourd'hui ma recette de la tarte fine - mais pas moins délicieuse - aux pommes.

[caption id="attachment_7331" align="alignnone" width="1920"]livre de cuisine[/caption]Quand la gourmandise vous fait voyagez... ça donne de jolis ouvrages pour décompresser, et savourer. …