Cuisine au Barbecue
La plancha : une recette originale à tester !
Merlu à la friture d’ail Nous vous proposons aujourd’hui une recette simple et orignal à ajouter sur votre liste de préparations a la plancha.... Lire la suite
Choisissez une viande qualitative pour votre barbecue
Avec les belles journées qui rythment votre quotidien, vous avez cette envie de déguster des grillades très réjouissantes. Ces dernières doivent... Lire la suite
Pêches rôties au miel de lavande – Cuisine au barbecue
Nappées de miel de lavande, les pêches caramélisent délicieusement sur les braises avant d’être dégustées avec un verre de ros... Lire la suite
Brochettes estivales aux échalotes – Cuisine au barbecue
Ces brochettes constitueront l’accompagnement idéal de côtes d’agneau grillées ou d’un poulet à la broche. Pour 4 personnes 3 petites c... Lire la suite
Patates douces pimentées – Cuisine au barbecue
La chair sucrée, un peu farineuse, des patates douces est particulièrement bien adaptée à la cuisson au barbecue : elles accompagneront parfaitement des... Lire la suite
Tomates provençales à l’anchoïade – Cuisine au barbecue
Garnies de persillade, ces tomates se caractérisent par leur onctueuse sauce aux anchois et à l’ail très haute en goût. Servez-les en entrée... Lire la suite
Darnes de thon au cumin – Cuisine au barbecue
Grillées au barbecue, les darnes de thon sont excellentes. Tout simplement accompagnées d’une salade de roquette, elles sont parfaites ! Pour 4 personnes... Lire la suite
Sardines au chèvre frais – Cuisine au barbecue
Servez les sardines avec une salade de dés de concombre et de radis émincés à la crème : elles seront bien accompagnées ! Pour 6 personnes... Lire la suite
Côtes de veau à l’orange et aux aubergines – Cuisine au barbecue
La marinade aromatise délicatement les côtelettes de veau : elles y gagnent en parfum comme en tendreté. Pour 4 personnes 4 côtes de veau de même... Lire la suite
Côte de bœuf aux trois sauces
La côte de bœuf fait l’unanimité en régalant les amateurs. Très différentes, les sauces qui l’accompagnent combleront les go... Lire la suite
Brochettes de poulet à la maghrébine
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet de 180 g chacun environ, sans la peau 1 petit citron jaune non traité 1/2 bouquet de coriandre 4 citrons confits au sel 3 pincées... Lire la suite