Recette Quiche sans crème fraiche !

Le 6 décembre 2014 — Cocon
quiche lorraine sans creme 800x450 - Recette Quiche sans crème fraiche !

Préparation de la recette quiche sans crème fraîche : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Pour 4 personnes

1 pâte brisée ou pâte à tarte
100 g de lardons fumés coupés halal
4 œufs (taille L)
1/2 l de lait (ou moins)
100 g de gruyère râpé
sel et poivre

quiche sans creme fraiche 300x300 1 - Recette Quiche sans crème fraiche !

Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte ou moule à tarte. Mélangez dans un saladier tous les ingrédients et saler et poivrer. Verser la préparation doucement sur la pâte. Laisser cuire au four préchauffé 180°C pendant 40 à 50 minutes selon le four.

Cette recette peut être préparée pour des mini quiches. Elle peut être relevée  en gpût par un ajout d noix de muscade en poudre.

Une salade verte peut accompagner  cette quiche sans crème.

 


Quiche de blettes au chèvre et au romarin

Lorsque je vais chez mes grands-parents, je reviens à chaque fois avec un panier garni des légumes de leur jardin - presque aussi bien que chez le primeur : petites rattes, carottes, haricots violets (dommage ils virent au vert une fois cuits), persil, et surtout, à chaque fois des côtes de bette   J'ai donc plutôt l'habitude de...
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Quiche à la mâche et sans gluten

Pour 4-6 personnes Préparation : 25 min - Repos : 20 min - Cuisson : 35 min Pour la pâte : 140 g de farine de riz + 10 g pour étaler la pâte 60 g de margarine végétale spéciale sans gluten 3 cl d’eau Un demi-œuf entier 1 pincée de sel Pour la garniture : 2 œufs 15 cl de lait demi-écrémé 5 cl de crème liquide (sans amidon de...
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Quiche viande hachée halal et aux épinards - pâte feuilletée

ingrédients pâte feuilletée 500 gr épinards 100 gr de viande hache 200 ml de crème liquide 2 oeufs du fromage râpé 4 fromage en portion un demis oignon une gousse d’ail sel poivre une c a café de concentre de tomate préparation dans une poêle faites rissoler l’oignon avec une c a soupe...
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Quiches chèvre & fleur de courgette - Recette courgette

25 min de préparation de la recette courgette - 25 min de cuisson Pour 12 quiches 12 petites courgettes avec la fleur 3 rouleaux de pâte brisée 100 g de fromage de chèvre ferme finement haché 25 g de parmesan finement râpé 2 c à s de ciboulette finement hachée APPAREIL À QUICHE 300 ml de crème fraîche 60 ml de lait 3...
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la quiche lorraine, la vraie! Recette avec ou sans crème

Préparation: 40 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 30 à 40 minutes Pour 6 personnes Pour la pâte brisée (ou 1 rouleau de pâte prête à l’emploi) 250g de farine 125g de beurre tempéré 1 ¡aune d’œuf 1 pincée de sel Pour la garniture 3 œufs 250 g de crème fraîche épaisse 150 ml de fait demi-écrémé 150g de...
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La quiche au thon ~ recette facile et rapide

Préparation de la recette quiche au thon : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes 300 g de thon 200 g de crème liquide entière 3 œufs 60 g d’emmental râpé 1 cull à soupe d’herbes ciselées (ciboulette, persil) 1 oignon haché I pâte feuilletée prête à l’emploi 2 cull à soupe de moutarde 1 tomate Sel...
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La quiche aux asperges - Recettes facile et rapide

Préparation de la quiche aux asperges: 45 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes 300 g d’asperges vertes surgelées 20 ml de crème liquide 3 œufs 50 g de parmesan ripé 1 pâte feuilletée prèle à l’emploi Sel et poivre Décongelez les asperges et laissez-les égoutter Mélangez la crème et les œufs, ajoutez le...
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