Les fruits secs sont des aliments qui ont été déshydratés, soit naturellement, soit artificiellement, pour conserver leurs qualités nutritionnelles, gustatives, et de conservation. Ils sont riches en fibres, en vitamines, en minéraux, et en antioxydants, et ils apportent de l’énergie, du plaisir, et de la variété à votre alimentation. Parmi les marques qui proposent des fruits secs, il y a Brousse & Fils, une marque française spécialisée dans les fruits séchés méditerranéens, notamment les dattes, les figues, les abricots, et les raisins.
Toutefois, que valent les fruits secs de cette marque ? Nous vous donnons tous les détails sur Brousse & Fils, la marque qui vous invite à faire le tour du monde avec ses fruits secs… On y va !
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Qui est Brousse & Fils ?
Brousse & Fils est une marque créée en 2020 par le groupe Brousse Vergez, une entreprise familiale fondée en 1946, et spécialisée dans le négoce de fruits secs, de fruits confits, de fruits au sirop et de graines. Brousse & Fils est née de la volonté de transmettre un héritage, des origines à aujourd’hui, en proposant des fruits secs de qualité, sourcés directement auprès des producteurs, et conditionnés à l’origine.
Notons que Brousse & Fils est une marque qui se veut proche de ses consommateurs, en leur offrant des produits naturels, savoureux, et variés, et en leur faisant découvrir les richesses des terroirs du monde. Brousse & Fils est une marque qui se veut engagée, en respectant l’environnement, les hommes, et les traditions, et en soutenant des filières durables, équitables, et responsables.
Quels sont les fruits secs vendus par Brousse & Fils ?
Brousse & Fils vend principalement des fruits secs méditerranéens, tels que les dattes, les figues, les abricots, et les raisins, mais aussi des superfruits séchés, comme les cranberries, les baies de goji, ou les physalis. Ces fruits secs sont disponibles en différents conditionnements, allant de 130 g à 1kg, sous forme de cartons, de raviers, ou de barquettes.
Ce n’est pas tout, Brousse & Fils propose également des corbeilles de fruits secs, composées uniquement de fruits séchés, ou accompagnés de pâtisseries orientales, ou de produits locaux, comme les calissons d’Aix. Ces corbeilles sont idéales pour offrir, ou pour se faire plaisir, en toute occasion.
Quelles sont les dattes vendues par Brousse & Fils ?
Brousse & Fils vend deux types de dattes : les dattes Deglet Nour, et les dattes Medjool.
Les dattes Deglet Nour sont des dattes originaires d’Algérie et de Tunisie, qui se caractérisent par leur couleur ambrée, leur texture fondante, et leur goût mielleux. Elles sont récoltées à la main, et séchées au soleil, pour préserver leur saveur et leur qualité. Elles sont idéales pour accompagner un thé, un café, ou un lait, ou pour agrémenter des salades, des céréales, ou des pâtisseries.
Les dattes Medjool sont des dattes originaires d’Israël, qui se caractérisent par leur taille généreuse, leur chair moelleuse, et leur goût caramélisé. Elles sont récoltées à la main, et conditionnées à l’origine, pour garantir leur fraîcheur et leur authenticité. Elles sont idéales pour se faire plaisir, ou pour offrir, en tant que produit d’exception.
Pourquoi manger des fruits secs ?
Manger des fruits secs présente de nombreux avantages, tant sur le plan nutritionnel, que sur le plan gustatif, ou sur le plan pratique. Voici quelques raisons de manger des fruits secs :
- Ils sont riches en fibres, qui favorisent le transit intestinal, la satiété, et la régulation du cholestérol et du sucre dans le sang.
- Ils sont riches en vitamines, notamment en vitamine C, qui renforce le système immunitaire, en vitamine E, qui protège les cellules du stress oxydatif, et en vitamine B, qui participe au métabolisme énergétique.
- Ils sont riches en minéraux, notamment en potassium, qui régule la pression artérielle, en magnésium, qui réduit la fatigue et le stress, et en fer, qui prévient l’anémie.
- Ils sont riches en antioxydants, qui luttent contre les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de certaines maladies.
- Ils sont riches en énergie, qui provient principalement des glucides et des lipides, qui sont des sources de carburant pour le corps et le cerveau.
- Ils sont savoureux, car ils ont un goût naturellement sucré, qui apporte de la gourmandise et de la variété à votre alimentation.
- Ils sont pratiques, car ils se conservent longtemps, et se transportent facilement, ce qui en fait des en-cas idéals pour les petits creux, ou pour les activités sportives.
Conclusion
Brousse & Fils est une marque de fruits secs qui vaut le détour, si vous êtes à la recherche de produits de qualité, de goût, et d’origine. La marque vous propose des fruits secs méditerranéens, notamment des dattes Deglet Nour et des dattes Medjool, qui sont sourcés directement auprès des producteurs, et conditionnés à l’origine. Brousse & Fils est une marque qui vous transmet un héritage, des origines à aujourd’hui.
