Salade méditerranéenne Femme Magazine avec les produits de notre jardin
Recette simple et facile à réaliser en moins de 10 minutes durant cet été. Composition fraiche et savoureuse , idéale en ces temps de chaleur! Les tomates, le raisin , les concombres, les courgettes et l’oignon proviennent directement du jardin des parents! Il suffit juste de découper en dés certains ingrédients. cette salade permet également de récupérer certains aliments qui « trainent » dans votre frigo 😉 Coupez et mélangez ces ingrédients dans un saladier, dans cette ordre: un peu d’oignon émincé de l’ai coupé finement un peu de courgette émincée, passé à la poêle 2 min dans de l’huile, puis refroidit pour donner un très léger goût caramélisé un demi concombre en très petit dés de la mozzarelle coupée en dés des dés de feta 4 tomates du jardin en dés saler par dessus les tomates (pour éviter les aphtes dus à l’acidité des tomates) poivrer légèrement ajouter du mais de la charcuterie cachir en très petits dés quelques grains de raisins du jardin débarrasses de…
