Le mois sacré de Ramadan est un moment de spiritualité et de discipline, mais aussi un véritable défi pour le corps. Entre la faim, la soif et la fatigue, beaucoup cherchent à savoir quels aliments privilégier pour tenir toute la journée sans s’épuiser.
En bref : Miser sur des aliments riches en protéines, fibres, bonnes graisses et eau permet de rester rassasié et énergique pendant le jeûne. Au Suhoor comme à l’Iftar, le choix des plats fait toute la différence.
Afficher le sommaire Masquer le sommaire
- Que manger au Suhoor pour éviter la faim ?
- Quels fruits privilégier pour l’hydratation ?
- Les céréales complètes : un carburant longue durée
- Les noix et graines : un concentré d’énergie
- Pourquoi les soupes sont idéales à l’Iftar ?
- Faits clés
- FAQ – Bien manger pendant le Ramadan
- Que faut-il éviter au Suhoor ?
- Combien de dattes manger à l’Iftar ?
- Faut-il boire beaucoup d’eau d’un coup après le jeûne ?
- Newsletter – Bien-être & nutrition
Que manger au Suhoor pour éviter la faim ?
Réponse courte : Des protéines et des légumineuses, car elles ralentissent la digestion et prolongent la satiété.
Miser sur les protéines et les légumineuses est la meilleure stratégie pour ne pas avoir faim dès la matinée. Poulet, dinde, œufs, poissons, mais aussi lentilles, pois chiches ou haricots : tous ces aliments sont coupes-faim naturels. En plus, ils fournissent une énergie régulière, essentielle quand la journée de jeûne s’annonce longue.
Quels fruits privilégier pour l’hydratation ?
Réponse courte : Les fruits riches en eau et en minéraux comme les dattes, les melons et les pastèques.
Les fruits et légumes sont vos meilleurs alliés pour rester hydraté et plein d’énergie. Les dattes, traditionnelles à l’Iftar, apportent un sucre naturel idéal pour recharger les batteries. Les melons, pastèques et légumes-feuilles, riches en eau et en minéraux, aident à compenser la déshydratation. Les bananes, quant à elles, fournissent potassium et magnésium pour prévenir la fatigue musculaire.
Les céréales complètes : un carburant longue durée
Réponse courte : Les grains entiers libèrent l’énergie lentement et aident à tenir toute la journée.
Pain complet, riz brun, quinoa, avoine… Contrairement aux glucides raffinés, ces aliments se digèrent plus lentement et stabilisent la glycémie. Résultat : moins de coups de fatigue et une sensation de satiété prolongée, idéale pour affronter les heures de jeûne.
Les noix et graines : un concentré d’énergie
Réponse courte : Riches en protéines, fibres et bonnes graisses, elles rassasient rapidement.
Amandes, noix, graines de chia ou de lin sont de véritables alliées pendant le Ramadan. Elles apportent des oméga-3, du magnésium et des fibres, parfaits pour soutenir le corps et l’esprit. À parsemer sur une salade, un yaourt ou à grignoter en collation après l’Iftar.
Pourquoi les soupes sont idéales à l’Iftar ?
Réponse courte : Elles réhydratent en douceur et fournissent minéraux et électrolytes essentiels.
Soupe de lentilles, chorba maghrébine, bouillon de poulet aux légumes… Les soupes sont parfaites pour réintroduire eau et nutriments après une longue journée de jeûne. Elles apportent hydratation, chaleur et équilibre, tout en préparant l’estomac à recevoir d’autres aliments.
Faits clés
- Les protéines et légumineuses prolongent la satiété grâce à une digestion lente.
- Les fruits riches en eau (melon, pastèque) préviennent la déshydratation.
- Les céréales complètes stabilisent l’énergie et évitent les coups de fatigue.
- Les noix et graines concentrent fibres et bonnes graisses pour un effet coupe-faim.
- Les soupes réhydratent et rééquilibrent l’organisme après le jeûne.
FAQ – Bien manger pendant le Ramadan
Que faut-il éviter au Suhoor ?
Les aliments trop sucrés ou gras, qui provoquent des pics de glycémie suivis de fatigue et de faim rapide.
Combien de dattes manger à l’Iftar ?
En général, 2 à 3 dattes suffisent pour rompre le jeûne, comme le recommande la tradition prophétique, avant de poursuivre avec un repas équilibré.
Faut-il boire beaucoup d’eau d’un coup après le jeûne ?
Mieux vaut boire par petites gorgées régulièrement entre l’Iftar et le Suhoor pour éviter les ballonnements et optimiser l’hydratation.
