Recette Julienne de courgettes & sésame noir

Par Jade Tran , le 6 mai 2015 , mis à jour le 28 mars 2021 - 1 minute de lecture

Recette Courgettes: 15 min de préparation

Recette Julienne de courgettes & sésame noir

Pour 4 à 6 personnes
4 ou 5 petites courgettes bien fermes
2 c. à c. de graines de sésame noir le jus de 1 citron
huile d’olive
1 pincée de sucre sel, poivre

1-À l’aide d’une mandoline, détaillez les courgettes en julienne.

2 – Dans une poêle, faites griller à sec les graines de sésame noir.

3 – Mélangez les courgettes et les graines de sésame, et assaisonnez avec le jus de citron et l’huile d’olive.
Ajoutez une pincée de sucre. Salez, poivrez et servez frais.