Rempli de bêta-carotène et de saveurs fraîches, ce smoothie vous fera monter le rose (et le bronzage) aux joues !
Pour 2 personnes
1 mangue bien mûre
150 g de framboises (fraîches ou surgelées)
1/2 poivron rouge bien mûr
30 cl de jus de carotte (fraîchement centrifugé ou en bouteille, sans sucre ajouté)
4 glaçons (si vous utilisez des fruits frais)
Coupez la mangue en deux, ôtez le noyau et pelez les joues à l’aide d’un rasoir à légumes ou d’un économe. Détaillez la mangue en gros morceaux au-dessus d’un bol pour récupérer un maximum de jus.
Pelez le poivron à l’aide d’un rasoir à légumes ou d’un économe, puis coupez-le en petits morceaux.
Versez le jus de carotte et les glaçons (si vous utilisez des fruits frais) dans le bol du blender. Ajoutez les framboises, la mangue et le poivron.
Mixez jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Si le smoothie est trop épais à votre goût, ajoutez un peu de jus de carotte.
Versez dans 2 grands verres et dégustez sans attendre.
