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Un vrai shoot de fraîcheur et de vitalité pour réveiller le corps dès le matin ! Dans ce smoothie, chaque ingrédient a sa mission : le kiwi booste l’immunité avec ses vitamines C et E, le pamplemousse apporte sa dose d’antioxydants purifiants, la pomme régule l’appétit, et le duo gingembre-curcuma donne un coup d’accélérateur au métabolisme. Le tout, sans sucre ajouté mais ultra savoureux.
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Ingrédients pour 2 grands verres
- 2 kiwis bien mûrs
- 1 pamplemousse rose juteux
- 1 pomme (type Granny Smith ou Pink Lady)
- 1/2 ananas Victoria frais
- Quelques lamelles de gingembre frais
- 2 pincées de curcuma en poudre
- 4 glaçons (ou 5 cl d’eau fraîche en option)
Préparation express
- Lavez soigneusement la pomme. Coupez-la en deux sans l’éplucher, retirez les pépins puis découpez-la en morceaux.
- Épluchez les kiwis et l’ananas, et coupez-les également en dés.
- Coupez le pamplemousse en deux. Prélevez la pulpe directement au-dessus du bol de votre blender pour récupérer un maximum de jus, sans la peau blanche.
- Pressez ensuite le pamplemousse à la main pour extraire tout le jus restant.
- Ajoutez dans le blender les fruits, le gingembre, le curcuma et les glaçons.
- Mixez pendant environ 1 minute, jusqu’à obtention d’une texture lisse et mousseuse.
- Ajustez la texture avec un peu d’eau si besoin, puis servez bien frais.
Le conseil de la rédac
Ce smoothie est idéal à jeun, au réveil, pour relancer la digestion et drainer en douceur. On le savoure lentement pour bien stimuler l’enzyme de satiété. Et pour une version encore plus énergisante, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe ou une pincée de poivre noir (qui booste les effets du curcuma).
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Pourquoi ça marche ?
Ce smoothie n’est pas juste tendance, il est malin. Chaque ingrédient est pensé pour aider votre organisme à éliminer les toxines, activer la digestion et équilibrer naturellement l’appétit. Cette boisson est à inclure dans une bonne cure détox ! Focus sur ses super-pouvoirs :
- Le kiwi : très riche en vitamine C, il renforce le système immunitaire et favorise un bon transit.
- Le pamplemousse : il draine le foie, aide à déstocker les graisses et donne un bon coup de fouet dès le matin.
- La pomme : pleine de fibres solubles (pectine), elle apaise la faim et régule la glycémie.
- L’ananas : contient de la bromélaïne, une enzyme qui facilite la digestion et lutte contre les ballonnements.
- Le gingembre : anti-inflammatoire, thermogénique et tonique naturel.
- Le curcuma : reconnu pour ses vertus détoxifiantes et anti-oxydantes, surtout associé à une touche de poivre noir.
Variante pour booster l’effet brûle-graisse
Si vous suivez un programme minceur ou post-excès, voici deux options pour maximiser l’effet :
Ajoutez quelques feuilles d’épinard cru ou de kale pour faire le plein de chlorophylle et de magnésium.
Remplacez l’eau par une infusion froide de thé vert ou de maté, riches en catéchines brûle-graisses.
Quand le consommer ?
- Le matin à jeun, pour activer la digestion et l’élimination.
- En collation post-sport pour réhydrater et reminéraliser le corps.
- Avant un repas copieux, pour limiter les excès alimentaires grâce à l’effet satiétant de la pomme.
Astuce zéro gaspi
Ne jetez pas les épluchures d’ananas ! Elles peuvent être infusées dans de l’eau chaude avec de la cannelle pour faire une boisson détox maison, parfumée et reminéralisante.
