Recettes de Cuisine

[caption id="attachment_4892" align="alignnone" width="500"]Confiture Famille Mary nouveautés 2016[/caption]Fin février, je recevais quelques produits Famille Mary... et découvrais leur passion familiale pour les trésors des abeilles.

[caption id="attachment_5458" align="alignnone" width="500"]Pizza express[/caption]Il n'y a quand même pas à dire, les petits plats sont vraiment bien meilleurs quand ils sont "fait maison" (au sens propre comme au figuré).

[caption id="attachment_4884" align="alignnone" width="458"]Sardines au piment d'Espelette[/caption]Quand les sardines bretonnes rencontrent le piment d'Espelette Bio du Pays basque, ça donne un mariage haut en saveurs.

[caption id="attachment_4870" align="alignnone" width="500"]Logo bio[/caption]Une alimentation végétale... permet de diversifier notre alimentation au quotidien et d'équilibrer nos menus.

[caption id="attachment_5176" align="alignnone" width="750"]Puget classique[/caption]Huiles d’olive, vinaigrettes légères et spécialités à tartiner... les produits Puget régalent les gourmets depuis plus de 150 ans.

[caption id="attachment_5438" align="alignnone" width="500"]Recette complète chili de tofu de Danival[/caption]Il y a quelques temps, je recevais les nouveautés de Danival : des conserves de chili (con carne, con seitan et con tofu) ainsi qu'une sauce pour…

[caption id="attachment_4863" align="alignnone" width="500"]Workshop fruits[/caption]Après "60 techniques et 500 pas à pas pour tailler les légumes", "36 techniques et 700 pas à pas pour parer, découper et cuire les viandes" et "60 techniques et 600 pas à pas pour apprendre à décorer les assiettes"... voici le petit dernier de la…

[caption id="attachment_5351" align="alignnone" width="500"]Soupe aux tiges de brocolis[/caption]... parce que même si nous sommes censés aller vers les beaux jours, en ce moment, la météo, elle, ne nous fait pas de cadeaux : pluie, vents, tourbillons de pollen, froid,...

[caption id="attachment_5157" align="alignnone" width="500"]Cookishop - site[/caption]Vous rêvez d'un web-lieu regroupant la totalité des domaines culinaires ? Cookishop l'a fait !…

[caption id="attachment_4528" align="alignnone" width="5160"]Bavaria Peche[/caption]De la bière, oui... mais pour tous ! C'est le défi que s'est lancé Bavaria, avec sa ligne Bavaria 0.0% ALC.

[caption id="attachment_4519" align="alignnone" width="500"]Shiro Miso[/caption]Si vous me suivez également sur mon blog, vous avez (peut-être) vu que Danival m'a déjà fait parvenir une sélection de produits "spéciale recettes chiliennes" : sauce pour fajitas…

[caption id="attachment_5149" align="alignnone" width="500"]Gamme Madame Loik - nouveau format[/caption]Paysan Breton est généreux ! La marque de produits made in Bretagne propose un tout nouveau format pour son…

[caption id="attachment_5180" align="alignnone" width="500"]Sandwichs capricieux au caprice des Dieux[/caption]Avec l'arrivée des beaux jours, des pique-nique à la campagne et des barbecues dans le jardin... vont également arriver les apéritifs en extérieurs.

[caption id="attachment_4514" align="alignnone" width="779"]Truffe coupée Maison Baumont[/caption]La truffe est aux champignons, ce que le champagne est aux vins d'apéritifs, ce que le caviar est aux œufs de poissons ou encore ce que le foie gras est aux mets de fêtes : la reine.

[caption id="attachment_4510" align="alignnone" width="500"]Tien Shan[/caption]La cuisine asiatique à le vent en poupe ; On ne compte plus les nombreux "sushis shop", restaurants japonais de type "comptoir tournant", noodle bar (littéralement bar à nouilles), ou encore restaurants chinois avec buffet "à volonté" (proposant toutes…

[caption id="attachment_4505" align="alignnone" width="500"]Cup-Cakes LIDL[/caption]Certes, si je vous dis Lidl, vous me répondrez très certainement "une chaîne de magasins qui propose une gamme de produits à petits prix" (et ce n'est pas faux)... mais Lidl, c'est également des références en fonction des événements…

[caption id="attachment_4096" align="alignnone" width="500"]Gamme les Saladières Saupiquet - avosassiettes.fr[/caption]Depuis 1981, Saupiquet propose un large éventail de boîtes de conserve : à base de thon, de sardine et de maquereau,... complété depuis par…

[caption id="attachment_4821" align="alignnone" width="500"]Tomates farcies[/caption]Il y a des recettes, tu as beau essayer de faire ta propre version, de varier en changeant un ingrédient, en ajoutant une épice ou encore une poignée de fromage râpé... ça ne fonctionne pas - surtout avec les recettes grand-mère et celles de maman.

[caption id="attachment_4501" align="alignnone" width="500"]Tartinables Coudène[/caption]Spécialité de Nîmes, la brandade de morue est l'un des produits phares de Coudène. La marque from Saint-Christol-lès-Alès propose également de nombreuses autres références méridionales... à base de poissons, d'olives ou de légumes.

Pour 4 personnes Facile – Préparation : 35 min – Cuisson : 55 min 400 g de pommes de terre bintje 5 cl de lait froid 35 g de farine 2 œufs + 2 blancs 5 cl de crème 50 g de beurre 4 tranches de saumon fumé ,Labeyrie…

[caption id="attachment_4088" align="alignnone" width="424"]Cuisiner-les-legumes-secs[/caption]Pois cassés, pois chiches, fèves, haricots, lentilles, quinoa,... depuis toujours et tout autour de la planète, les légumes secs se préparent à toutes les sauces.

[caption id="attachment_4688" align="alignnone" width="355"]Sauce tomate et viande[/caption]Parce que la sauce maison c'est bien meilleur, voici la solution pour une sauce à la fois bonne, facile et rapide !…

[caption id="attachment_4496" align="alignnone" width="500"]Packaging gouters by glutabye[/caption]Parce que le gluten est un problème de plus en en plus fréquent... un problème qui pose souci à un fort pourcentage de la population... nombreuses sont les marques à chercher et à proposer des solutions.

[caption id="attachment_4083" align="alignnone" width="1772"]LEIFHEIT - Essoreuse couverture[/caption]Une maison toujours impeccable du sol au plafond, du linge tout propre du séchage au repassage et une cuisine futée à tout niveau ? Pari gagné pour Leifheit.

[caption id="attachment_4445" align="alignnone" width="375"]Salade estivale[/caption]À l'heure ou le beau temps joue avec nos nerfs : soleil, pluie, vent, chaleur, chaud, froid... je vous propose une petite recette gourmande qui saura vous remontez le moral en attendant le retour de notre bien cher été !…

[caption id="attachment_4071" align="alignnone" width="293"]Pate de pistache bio Jean Herve[/caption]La pâte de pistache à le vent (et la gourmandise) en poupe ! C'est pourquoi de nombreuses blogueuses culinaires - grandes gourmandes - ont décidé de réaliser…

[caption id="attachment_4364" align="alignnone" width="400"]Curry vert de légumes ou curry végétarien[/caption]Ici, on mange de plus en plus végétarien, par "goût" !    Je cuisine (de plus en plus) toutes sortes de recettes à base de légumes, lait et huile de coco, graines de sésame, tofu,...

[caption id="attachment_4074" align="alignnone" width="500"]Quinola Mothergrain - couverture[/caption]À défaut de passer à travers les gouttes et le froid de l'hiver (arrivé en décalé), passez à travers le moral dans les chaussettes et les kilos post raclette et tartiflette (les rhumes et la fatigue qui vont avec), grâce une petite graine qui…

[caption id="attachment_3727" align="alignnone" width="450"]Food4Good boîtes de produits de la mer[/caption]Au rayon surgelé, une petite nouvelle a fait son apparition ; Il s'agit de Food4Good, le meilleur des produits de la mer - éco-responsables.

[caption id="attachment_4064" align="alignnone" width="500"]Champignons-lou ouest-france.fr[/caption]Lou : 1 syllabe, 1 consonne + 2 voyelles, un mot facile à mémoriser, un son doux et simple à retenir... et un slogan qui annonce la couleur : "Les légumes sans se prendre le chou !".

[caption id="attachment_4239" align="alignnone" width="800"]Croc'quilles[/caption]Pâques arrive à grand pas. Si vous n’avez pas encore trouvé les chocolats que vous allez offrir ce jour-là, venez découvrir les coffret Croc 'quilles de la Chocolaterie Castelain.

[caption id="attachment_3732" align="alignnone" width="600"]Biscuits-bretons-la-trinitaine[/caption]Galettes de blé noir, andouille de Guéméné, Kig-Ag-Farz, Coco de Paimpol, far breton, confiture de fraises de Plougastel... les spécialités bretonnes sont nombreuses.

[caption id="attachment_4034" align="alignnone" width="500"]crevettes poêlées [/caption]La semaine dernière, je recevais un joli portage de la part d'Escal, spécialiste des produits de la mer.

[caption id="attachment_4057" align="alignnone" width="400"]Suze-edition-limitee-hiver-2015-1-litre[/caption]Créée en 1889, la Suze est une marque commerciale Suisse ; Une liqueur apéritive amère à base de gentiane jaune et à la robe d'une jolie couleur or, également appelée "reine d'Or des neiges" ou "reine des montagnes".

[caption id="attachment_4124" align="alignnone" width="500"]Palets-citron-etuis-standards-de-125g[/caption]Bâtie sur un îlot rocheux au milieu de nulle part, au gré des va-et-vient des nombreuses et puissantes marées s'élève la "merveille de l'Occident" - plus connue sous le nom de…

[caption id="attachment_3718" align="alignnone" width="500"]Coffret[/caption]Depuis 1932, le poisson s'exprime avec excellence chez la belle-iloise.

[caption id="attachment_4052" align="alignnone" width="500"]Lasagnes végé - couverture[/caption]Ce week-end, je recevais 2 barquettes de 100 g de tofu Tossolia - saveur épinard-noisette.

[caption id="attachment_4023" align="alignnone" width="500"]Escal - couverture[/caption]Escal est une entreprise familiale spécialisée dans les escargots et les produits de la mer surgelés. Escal, c'est la contraction de deux mots "escargots" et…

[caption id="attachment_3715" align="alignnone" width="1494"]Tossolia Tofu Epinard noisette[/caption]Bien que le tofu et ses produits dérivés aient pris leur essor depuis quelques (jeunes) années, ça fait déjà longtemps que ce produit existe !…

[caption id="attachment_3989" align="alignnone" width="500"]Tarte aux noix de pécan[/caption]À l'origine spécialité du Sud des États-Unis, la tarte aux noix de pécan a aujourd'hui ensorcelé tous les États, traversé l'Océan Atlantique et conquis mon cœur.

[caption id="attachment_3612" align="alignnone" width="500"]Ratatouille illustration[/caption]Composée d'aubergines, de courgettes, de poivrons et de tomates, ainsi que d'oignons, d'ail et d'huile d'olive, la ratatouille, spécialité du sud de la France est l'un des grands classiques de la cuisine française.

[caption id="attachment_3626" align="alignnone" width="500"]Famille Mary[/caption]Bien que le miel soit un aliment ultra gourmand et souvent utilisé en cuisine, en tartine ou en cuisson, il est également un produit santé.

[caption id="attachment_3910" align="alignnone" width="500"]Macaroon[/caption]Pendant mon année passée en Pologne, j'ai flâné de longues heures dans un magasin que j'adorais et qui s'appelle T.k.maxx. Ce "big shop" d'origine américaine n'est malheureusement pas (encore ?) implanté en France. Toutefois, si vous comptez voyager en Ireland, Angleterre, Autriche,…

[caption id="attachment_3589" align="alignnone" width="259"]Phare d'Eckmühl rillettes sardines et algues[/caption]Depuis 150 ans, la plus ancienne conserverie du monde, la Conserverie Chancerelle propose une large gamme de conserves de poissons de grande qualité. Située dans un joli petit port de pêche au nord du Finistère... elle a été fondée en 1853 par…

[caption id="attachment_3822" align="alignnone" width="300"]Pain cocotte 2[/caption]Depuis quelques temps, à l'instar de l'engouement que l'on a pour les D.I.Y (do it yourself = faîtes-le vous-même), on se passionne pour le "fait maison".

[caption id="attachment_3583" align="alignnone" width="800"]chips Lima[/caption]À l'heure ou le bio bat son plein... Lima, pionnier européen de l'alimentation naturelle et végétarienne est en plein essor. Fondée depuis bientôt 60 ans, la société se bat contre la nourriture industrielle et la malbouffe. En effet, elle tend à défendre un (nouveau) modèle alimentaire…

[caption id="attachment_3600" align="alignnone" width="500"]Dégustabox[/caption]Avec la folie des box, je suis certaine que vous ne savez plus où donner de la tête. Aujourd'hui, on trouve même des box pour les enfants,…

[caption id="attachment_3739" align="alignnone" width="500"]Tartare de betterave au chèvre[/caption]Outre le fait qu'elle soit gustativement délicieuse (en salade, en soupe,...), la betterave dispose d'un potentiel santé plutôt intéressant : riche en vitamines A, C, du complexe B, en acide folique et en minéraux tels que le magnésium,…

[caption id="attachment_3712" align="alignnone" width="400"]Panier-pique-nique-grand-avec-tissu-gourmand[/caption]L'an dernier, au mois de juin, je testais pour la première fois les paniers de la marque Les Jardins de la Comtesse. Une jolie découverte pour passer maître en matière de pique-nique.

[caption id="attachment_3563" align="alignnone" width="500"]Couverture[/caption]Considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux, la Saint- Valentin est à l'origine une coutume païenne. Depuis la période Antique, le milieu du mois de février est dédié à l'amour et à la…

[caption id="attachment_3676" align="alignnone" width="400"]Gâteau banane bis[/caption]Parfois, on a envie d'un petit dessert gourmand... en mode et que ça saute ! …

[caption id="attachment_3553" align="alignnone" width="400"]Couverture[/caption]D'ici quelques jours, la Chine passera à son tour en 2016 - sous le signe du singe de feu. En Asie, la fête du Nouvel An est aussi importante que l'est pour nous la soirée de Noël. En effet, le Nouvel An chinois est avant tout une…

[caption id="attachment_3617" align="alignnone" width="500"]Etiquettons avec À-qui-S[/caption]À-qui-S, la solution idéale pour ne plus égarer nos affaires.

[caption id="attachment_3419" align="alignnone" width="450"]Bret's chocolat et piment[/caption]Pour les apéritifs et les pique-nique de tous les gourmands, Bret's propose une large gamme de délicieuses chips... allant des traditionnelles aux originales, aromatisées (pizza au feu de bois, kebab, carbonara, indian curry,aïoli,...), en passant par les…