Recettes de Cuisine - Page 3

[caption id="attachment_5967" align="alignnone" width="500"]Cidre aromatisés[/caption]Parce que décidément non le Cidre n'est pas une boisson exclusive à la Chandeleur et aux régions bretonnes : Finistère, Morbihan, Côtes d'Armor et Île-et-Vilaine...

[caption id="attachment_5920" align="alignnone" width="500"]Vinaigrettes Clovis[/caption]On ne présente plus Clovis, cette jolie marque gourmande qui propose depuis 1797 une large variété de vinaigres et de moutardes.

[caption id="attachment_5922" align="alignnone" width="500"]Italians do it better[/caption]J'aime les amants de Vérone,Les spaghetti, le minestrone,Et les filles de Napoli, ... on a tous en tête une rengaine qui sent bon l'Italie.

[caption id="attachment_6093" align="alignnone" width="500"]Guacamole à l'avocat et au kiwi Zespri green[/caption]Un plat parfait pour les apéritifs estivaux ! Cette recette à la fois gourmande et surprenante de guacamole ravira les papilles de vos invités...

[caption id="attachment_5956" align="alignnone" width="500"]La boîte à bière de mai[/caption]On les a attendus longtemps, espérés souvent... enfin, les beaux jours sont là !…

[caption id="attachment_5776" align="alignnone" width="185"]Fouquet Logo[/caption]Twistons nos salades, mais pas que ! Carpaccio de bœuf ou de poisson, légumes accompagnant les barbecues,... à chaque spécialité son huile !…

[caption id="attachment_5728" align="alignnone" width="500"]Pâtes sans gluten bio Grand'mère[/caption]Fabricant alsacien de pâtes depuis trois générations, Pâtes Grand’Mère est la marque phare de la société familiale Heimburger. D'ailleurs, elle est l’une des dernières entreprises familiales indépendantes françaises à produire des pâtes avec une production de 12 000 tonnes de pâtes par…

[caption id="attachment_5725" align="alignnone" width="462"]Gamme yellow mustard Hein[/caption]Connue et reconnue pour sa très gourmande et très célèbre sauce ketchup, H. J. Heinz Company, plus généralement appelée Heinz est également distributrice de la marque Bénédicta et d'une ligne de plats cuisinés avec la marque Weight Watchers (from Heinz) - depuis 1992.

[caption id="attachment_5698" align="alignnone" width="474"]Vinaigrettes A l'Olivier - nouveautés[/caption]Faire une vinaigrette maison classique, c'est tout simple : dans un bol, versez 1,5 cs de vinaigre, ajoutez le sel et mélangez... le sel va se dissoudre dans le vinaigre. Ajoutez ensuite 3 à 4 cs d'huile, en dosant selon votre goût et poivrez !   Le secret…

[caption id="attachment_5505" align="alignnone" width="450"]Légumiel[/caption]Depuis quelques temps, je vous propose régulièrement les nouveautés d'une jolie petite marque ultra gourmande que j'affectionne tout particulièrement : Famille Mary.

[caption id="attachment_5786" align="alignnone" width="320"]Gratin courgettes et saumon[/caption]Dernière recette avec mon panier QuiToque du 25 mai. La courgette fait son grand retour en gratin accompagnée de lamelles de saumon fumé et relevée par quelques brins de ciboulette...

[caption id="attachment_5500" align="alignnone" width="433"]Gâteaux mystère[/caption]Depuis toujours, la pâtisserie (et les pâtissiers) regorge(nt) d'astuces et de techniques pour rendre nos desserts étonnants : le simple quatre-quarts se transforme en gâteau marbré ou zébré, le très classique roulé se pare de motifs ou se décore selon les événements à célébrer, le traditionnel macaron se garnit désormais de…

[caption id="attachment_5488" align="alignnone" width="500"]Bouteilles Floc de Gascogne[/caption]Voyagez en Gascogne avec le floc de Gascogne, un vin de liqueur élaboré par mélange de moût de raisin (deux tiers) et d'armagnac jeune (un tiers) - hérité d'une ancienne recette…

[caption id="attachment_5492" align="alignnone" width="440"]Huiles infusees basilic thym romarin ail la tourangelle[/caption]Saviez-vous qu'à l'origine, chaque village français avait son propre moulin, qui extrayait l'huile des fruits secs que lui apportaient les paysans : noix, noisettes, olives, amandes et autres fruits récoltés.

[caption id="attachment_5765" align="alignnone" width="320"]Sauté de dinde aux olives[/caption]Après la poêlée de riz et de quinoa, accompagné de saucisses au couteau et de pousses d'épinard, mijotez une recette à base de viande blanche.

[caption id="attachment_5483" align="alignnone" width="500"]L'Emile Saveurs Visuel[/caption]L'Émile Saveurs, c'est l'histoire d'une PME familiale, encore et toujours dirigée par la même famille, la famille Noël, depuis près de 100 ans.

[caption id="attachment_5478" align="alignnone" width="500"]Cuisine des amis en Provence[/caption]Tout comme ma tante France, créatrice du blog "Elle a le fil, elle a tout compris...", je suis depuis toujours adepte du kitsch. Cela va des canevas aux (anciens) jouets pouet, en…

[caption id="attachment_5510" align="alignnone" width="601"]Elements de jour de barbecue[/caption]Quand les beaux jours arrivent, la formule gagnante pour passer un bon moment à table est : une généreuse dose d'amis ou de membres de sa famille + des recettes conviviales, à la fois légères et généreuses + des grillades avec peu de matière grasse et des légumes…

[caption id="attachment_5771" align="alignnone" width="320"]Poêlée de riz et quinoa aux poivrons et à la saucisse recette[/caption]Ici, on adore le quinoa... alors quand QuiToque propose une recette avec un riz revisité, mélange de riz et de quinoa, on dit "oui"…

[caption id="attachment_5188" align="alignnone" width="280"]Box'Apéro[/caption]Il y a quelques temps, je vous parlais des recettes à tartiner de la marque Coudène : à base de poissons (dont la morue, bien évidemment), à base d'olives (noires et vertes) ou à base…

[caption id="attachment_5167" align="alignnone" width="500"]Saupiquet nouvelle gamme - été 2016[/caption]Les maquereaux Saupiquet partent en vacance et visitent 3 continents : l'Amérique (du Nord), l'Afrique et l'Asie.

[caption id="attachment_4921" align="alignnone" width="500"]Nouveautés poêlées d'aucy[/caption]Si je vous demande : "en une phrase que me direz-vous si je vous dis d'aucy ?" - à coup sûr vous me répondrez en chœur "si c'est d'aucy j'y vais aussi", ou encore "si c'est d'aucy, j'en veux aussi". On a d'ailleurs tous…

[caption id="attachment_5731" align="alignnone" width="320"]Panzanella à la féta recette[/caption]Je vous parlais hier de QuiToque, les paniers-recettes qui arrivent directement à domicile. QuiToque : de chouettes idées de repas, à la fois variés et équilibrés...

[caption id="attachment_5688" align="alignnone" width="400"]Panier type QuiToque[/caption]Si comme le lapin d'Alice... vous avez la fâcheuse habitude d'être régulièrement en retard : en retard au bureau, en retard aux réunions, en retard pour récupérer vos enfants à la crèche, vous êtes surement également en retard pour les courses et les repas.

[caption id="attachment_4905" align="alignnone" width="500"]Lesieur innos 2016[/caption]Après les incontournables de l'hiver... faîtes le plein d'innovations gourmandes, avec les nouveautés estivales de Lesieur.

[caption id="attachment_5461" align="alignnone" width="500"]Verrines présentation[/caption]Il y a quelques temps, Intermarché proposait de devenir "client testeur", pour donner son avis sur leur petite nouveauté Chabrior : un dessert express, Cream & Crousty.

[caption id="attachment_4898" align="alignnone" width="818"]nouveautés 2016[/caption]Si comme moi vous êtes addict aux gadgets à la fois utiles et rigolos, et que vous êtes toujours à la recherche de "la petite nouveauté à avoir"... alors Peleg saura satisfaire toutes vos envies.

[caption id="attachment_4892" align="alignnone" width="500"]Confiture Famille Mary nouveautés 2016[/caption]Fin février, je recevais quelques produits Famille Mary... et découvrais leur passion familiale pour les trésors des abeilles.

[caption id="attachment_5458" align="alignnone" width="500"]Pizza express[/caption]Il n'y a quand même pas à dire, les petits plats sont vraiment bien meilleurs quand ils sont "fait maison" (au sens propre comme au figuré).

[caption id="attachment_4884" align="alignnone" width="458"]Sardines au piment d'Espelette[/caption]Quand les sardines bretonnes rencontrent le piment d'Espelette Bio du Pays basque, ça donne un mariage haut en saveurs.

[caption id="attachment_4870" align="alignnone" width="500"]Logo bio[/caption]Une alimentation végétale... permet de diversifier notre alimentation au quotidien et d'équilibrer nos menus.

[caption id="attachment_5176" align="alignnone" width="750"]Puget classique[/caption]Huiles d’olive, vinaigrettes légères et spécialités à tartiner... les produits Puget régalent les gourmets depuis plus de 150 ans.

[caption id="attachment_5438" align="alignnone" width="500"]Recette complète chili de tofu de Danival[/caption]Il y a quelques temps, je recevais les nouveautés de Danival : des conserves de chili (con carne, con seitan et con tofu) ainsi qu'une sauce pour fajitas.

[caption id="attachment_4863" align="alignnone" width="500"]Workshop fruits[/caption]Après "60 techniques et 500 pas à pas pour tailler les légumes", "36 techniques et 700 pas à pas pour parer, découper et cuire les viandes" et "60 techniques et 600 pas à pas pour apprendre à décorer les assiettes"... voici le petit dernier de la série des Workshop de Thierry…

[caption id="attachment_5351" align="alignnone" width="500"]Soupe aux tiges de brocolis[/caption]... parce que même si nous sommes censés aller vers les beaux jours, en ce moment, la météo, elle, ne nous fait pas de cadeaux : pluie, vents, tourbillons de pollen, froid,...

[caption id="attachment_5157" align="alignnone" width="500"]Cookishop - site[/caption]Vous rêvez d'un web-lieu regroupant la totalité des domaines culinaires ? Cookishop l'a fait !…

[caption id="attachment_4528" align="alignnone" width="5160"]Bavaria Peche[/caption]De la bière, oui... mais pour tous ! C'est le défi que s'est lancé Bavaria, avec sa ligne Bavaria 0.0% ALC.

[caption id="attachment_4519" align="alignnone" width="500"]Shiro Miso[/caption]Si vous me suivez également sur mon blog, vous avez (peut-être) vu que Danival m'a déjà fait parvenir une sélection de produits "spéciale recettes chiliennes" : sauce pour fajitas et préparations pour chili con…

[caption id="attachment_5149" align="alignnone" width="500"]Gamme Madame Loik - nouveau format[/caption]Paysan Breton est généreux ! La marque de produits made in Bretagne propose un tout nouveau format pour son…

[caption id="attachment_5180" align="alignnone" width="500"]Sandwichs capricieux au caprice des Dieux[/caption]Avec l'arrivée des beaux jours, des pique-nique à la campagne et des barbecues dans le jardin... vont également arriver les apéritifs en extérieurs.

[caption id="attachment_4514" align="alignnone" width="779"]Truffe coupée Maison Baumont[/caption]La truffe est aux champignons, ce que le champagne est aux vins d'apéritifs, ce que le caviar est aux œufs de poissons ou encore ce que le foie gras est aux mets de fêtes : la reine.

[caption id="attachment_4510" align="alignnone" width="500"]Tien Shan[/caption]La cuisine asiatique à le vent en poupe ; On ne compte plus les nombreux "sushis shop", restaurants japonais de type "comptoir tournant", noodle bar (littéralement bar à nouilles), ou encore restaurants chinois avec buffet "à volonté" (proposant toutes sortes de mets, allant des…

[caption id="attachment_4505" align="alignnone" width="500"]Cup-Cakes LIDL[/caption]Certes, si je vous dis Lidl, vous me répondrez très certainement "une chaîne de magasins qui propose une gamme de produits à petits prix" (et ce n'est pas faux)... mais Lidl, c'est également des références en fonction des événements (Halloween, Noël, Pâques, Saint-Valentin,...).

[caption id="attachment_4096" align="alignnone" width="500"]Gamme les Saladières Saupiquet - avosassiettes.fr[/caption]Depuis 1981, Saupiquet propose un large éventail de boîtes de conserve : à base de thon, de sardine et de maquereau,... complété depuis par "les Saladières" - des salades…

[caption id="attachment_4821" align="alignnone" width="500"]Tomates farcies[/caption]Il y a des recettes, tu as beau essayer de faire ta propre version, de varier en changeant un ingrédient, en ajoutant une épice ou encore une poignée de fromage râpé... ça ne fonctionne pas - surtout avec les recettes grand-mère et celles de maman.

[caption id="attachment_4501" align="alignnone" width="500"]Tartinables Coudène[/caption]Spécialité de Nîmes, la brandade de morue est l'un des produits phares de Coudène. La marque from Saint-Christol-lès-Alès propose également de nombreuses autres références méridionales... à base de poissons, d'olives ou de légumes.

Pour 4 personnes Facile – Préparation : 35 min – Cuisson : 55 min 400 g de pommes de terre bintje 5 cl de lait froid 35 g de farine 2 œufs + 2 blancs 5 cl de crème 50 g de beurre 4 tranches de saumon fumé ,Labeyrie taillées en lanières 1 c.

[caption id="attachment_4088" align="alignnone" width="424"]Cuisiner-les-legumes-secs[/caption]Pois cassés, pois chiches, fèves, haricots, lentilles, quinoa,... depuis toujours et tout autour de la planète, les légumes secs se préparent à toutes les sauces.

[caption id="attachment_4688" align="alignnone" width="355"]Sauce tomate et viande[/caption]Parce que la sauce maison c'est bien meilleur, voici la solution pour une sauce à la fois bonne, facile et rapide !…

[caption id="attachment_4496" align="alignnone" width="500"]Packaging gouters by glutabye[/caption]Parce que le gluten est un problème de plus en en plus fréquent... un problème qui pose souci à un fort pourcentage de la population... nombreuses sont les marques à chercher et à proposer des solutions.

[caption id="attachment_4083" align="alignnone" width="1772"]LEIFHEIT - Essoreuse couverture[/caption]Une maison toujours impeccable du sol au plafond, du linge tout propre du séchage au repassage et une cuisine futée à tout niveau ? Pari gagné pour Leifheit.

[caption id="attachment_4445" align="alignnone" width="375"]Salade estivale[/caption]À l'heure ou le beau temps joue avec nos nerfs : soleil, pluie, vent, chaleur, chaud, froid... je vous propose une petite recette gourmande qui saura vous remontez le moral en attendant le retour de notre bien cher été !…

[caption id="attachment_4071" align="alignnone" width="293"]Pate de pistache bio Jean Herve[/caption]La pâte de pistache à le vent (et la gourmandise) en poupe ! C'est pourquoi de nombreuses blogueuses culinaires - grandes gourmandes - ont décidé de réaliser leur propre pâte de pistache.

[caption id="attachment_4364" align="alignnone" width="400"]Curry vert de légumes ou curry végétarien[/caption]Ici, on mange de plus en plus végétarien, par "goût" !    Je cuisine (de plus en plus) toutes sortes de recettes à base de légumes, lait et huile de coco, graines de sésame, tofu,... par "goût" !…

[caption id="attachment_4074" align="alignnone" width="500"]Quinola Mothergrain - couverture[/caption]À défaut de passer à travers les gouttes et le froid de l'hiver (arrivé en décalé), passez à travers le moral dans les chaussettes et les kilos post raclette et tartiflette (les rhumes et la fatigue qui vont avec), grâce une petite graine qui a tout bon : le…

[caption id="attachment_3727" align="alignnone" width="450"]Food4Good boîtes de produits de la mer[/caption]Au rayon surgelé, une petite nouvelle a fait son apparition ; Il s'agit de Food4Good, le meilleur des produits de la mer - éco-responsables.

[caption id="attachment_4064" align="alignnone" width="500"]Champignons-lou ouest-france.fr[/caption]Lou : 1 syllabe, 1 consonne + 2 voyelles, un mot facile à mémoriser, un son doux et simple à retenir... et un slogan qui annonce la couleur : "Les légumes sans se prendre le chou !".

[caption id="attachment_4239" align="alignnone" width="800"]Croc'quilles[/caption]Pâques arrive à grand pas. Si vous n’avez pas encore trouvé les chocolats que vous allez offrir ce jour-là, venez découvrir les coffret Croc 'quilles de la Chocolaterie Castelain.

[caption id="attachment_3732" align="alignnone" width="600"]Biscuits-bretons-la-trinitaine[/caption]Galettes de blé noir, andouille de Guéméné, Kig-Ag-Farz, Coco de Paimpol, far breton, confiture de fraises de Plougastel... les spécialités bretonnes sont nombreuses.

[caption id="attachment_4034" align="alignnone" width="500"]crevettes poêlées [/caption]La semaine dernière, je recevais un joli portage de la part d'Escal, spécialiste des produits de la mer.

[caption id="attachment_4057" align="alignnone" width="400"]Suze-edition-limitee-hiver-2015-1-litre[/caption]Créée en 1889, la Suze est une marque commerciale Suisse ; Une liqueur apéritive amère à base de gentiane jaune et à la robe d'une jolie couleur or, également appelée "reine d'Or des neiges" ou "reine des montagnes".

[caption id="attachment_4124" align="alignnone" width="500"]Palets-citron-etuis-standards-de-125g[/caption]Bâtie sur un îlot rocheux au milieu de nulle part, au gré des va-et-vient des nombreuses et puissantes marées s'élève la "merveille de l'Occident" - plus connue sous le nom de Mont Saint-Michel.

[caption id="attachment_3718" align="alignnone" width="500"]Coffret[/caption]Depuis 1932, le poisson s'exprime avec excellence chez la belle-iloise.

[caption id="attachment_4052" align="alignnone" width="500"]Lasagnes végé - couverture[/caption]Ce week-end, je recevais 2 barquettes de 100 g de tofu Tossolia - saveur épinard-noisette.

[caption id="attachment_4023" align="alignnone" width="500"]Escal - couverture[/caption]Escal est une entreprise familiale spécialisée dans les escargots et les produits de la mer surgelés. Escal, c'est la contraction de deux mots "escargots" et "Alsace"... mais Escal, c'est aussi…

[caption id="attachment_3715" align="alignnone" width="1494"]Tossolia Tofu Epinard noisette[/caption]Bien que le tofu et ses produits dérivés aient pris leur essor depuis quelques (jeunes) années, ça fait déjà longtemps que ce produit existe !…

[caption id="attachment_3989" align="alignnone" width="500"]Tarte aux noix de pécan[/caption]À l'origine spécialité du Sud des États-Unis, la tarte aux noix de pécan a aujourd'hui ensorcelé tous les États, traversé l'Océan Atlantique et conquis mon cœur.

[caption id="attachment_3612" align="alignnone" width="500"]Ratatouille illustration[/caption]Composée d'aubergines, de courgettes, de poivrons et de tomates, ainsi que d'oignons, d'ail et d'huile d'olive, la ratatouille, spécialité du sud de la France est l'un des grands classiques de la cuisine française.

[caption id="attachment_3626" align="alignnone" width="500"]Famille Mary[/caption]Bien que le miel soit un aliment ultra gourmand et souvent utilisé en cuisine, en tartine ou en cuisson, il est également un produit santé.

[caption id="attachment_3910" align="alignnone" width="500"]Macaroon[/caption]Pendant mon année passée en Pologne, j'ai flâné de longues heures dans un magasin que j'adorais et qui s'appelle T.k.maxx. Ce "big shop" d'origine américaine n'est malheureusement pas (encore ?) implanté en France. Toutefois, si vous comptez voyager en Ireland, Angleterre, Autriche, Allemagne, Pologne ou aux Pays-Bas,…

[caption id="attachment_3589" align="alignnone" width="259"]Phare d'Eckmühl rillettes sardines et algues[/caption]Depuis 150 ans, la plus ancienne conserverie du monde, la Conserverie Chancerelle propose une large gamme de conserves de poissons de grande qualité. Située dans un joli petit port de pêche au nord du Finistère... elle a été fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle. Depuis son créateur,…

[caption id="attachment_3822" align="alignnone" width="300"]Pain cocotte 2[/caption]Depuis quelques temps, à l'instar de l'engouement que l'on a pour les D.I.Y (do it yourself = faîtes-le vous-même), on se passionne pour le "fait maison".