Tajine de lentilles aux pistaches
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 35 min / Cuisson : 30 min 300 g de lentilles 2 oignons 1 carotte 1 gousse d’ail hachée 30 g de pistaches concassées
Tajine de lapin aux abricots et amandes
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 1 h 25 1 lapin coupé en morceaux 12 abricots secs 20 g d’amandes effilées 4 oignons 1 c.
Tajine de keftas de saumon
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 25 min / Cuisson : 30 min 200 g de pommes de terre coupées en cubes 2 courgettes coupées en rondelles 1 oignon coupé
Tajine de dorade aux légumes provençaux
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 50 min 2 dorades entières vidées et écaillées 1 courgette 1 aubergine 3 tomates 1 poivron jaune 2 gousses
Tajine de dinde aux poivrons et coriandre
Tajine de dinde aux poivrons et coriandre Pour 4 personnes / Facile Préparation : 35 min / Cuisson : 1 h 800 g de cuisses de dinde 4 poivrons rouges 1
Tajine de chou au jus de veau
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 25 min / Cuisson : 50 min 
1 chou frisé 50 g de lardons halal 1 carotte 2 oignons 1 gousse d’ail hachée 30
Tajine de courgettes aux poivrons et coriandre
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 25 min 3 courgettes 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 oignons 1 gousse d’ail hachée 30 cl de
Tajine d’agneau aux œufs
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 55 min 
200 g de viande d’agneau 6 œufs 1 bouquet de persil 1 c. à c. de quatre-épices
Tajine d’agneau aux citrons confits et menthe
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 30 min / Cuisson : 2 h 30 1 kg d’épaule d’agneau 2 citrons confits 12 olives vertes coupées en rondelles 4 oignons 1
Tajine de pintade à l’orange et olives
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 30 min / Cuisson : 45 min 1 pintade coupée en 4 4 oranges 20 olives noires dénoyautées
Tajine de potiron aux châtaignes
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 25 min / Cuisson : 35 min 1 quartier de potiron 100 g de châtaignes cuites 3 oignons 1 gousse d’ail hachée 30 cl
Tajine de pouletet dattes « comme à Zagora »
Pour 6 personnes / Facile Préparation : 25 min / Cuisson : 1 h 15 1 poulet découpé en morceaux 300 g de dattes fraîches 100 g d’amandes effilées 2 oignons
Tajine de poulet aux citrons confits
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 45 min 1 poulet 4 citrons confits 100 g d’olives vertes 2 gousses d’ail 3 oignons 2 c.
Tajine de ratatouille épicée
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 30 min / Cuisson : 45 min 1 aubergine 2 poivrons 1 piment 2 courgettes 2 oignons coupés en cubes 5 tomates 2 yaourts
Tajine de veau aux coings
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 35 min / Cuisson : 1 h 05 800 g de viande de veau 4 oignons 1 kg de coings 1 c. à c.
Tajine aux sept légumes
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 30 min / Cuisson : 45 min 4 oignons frais 4 carottes 6 tomates 2 courgettes 4 petits navets ronds 200 g de côtes
Tajine aux keftas d’agneau pomme de terre potiron
Pour 4 personnes / Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 40 min 800 g d’épaule d’agneau hachée 4 tomates coupées en quartiers 200 g pommes de terre coupées en cubes 1 boîte de pois chiches égouttés 400 g
Kefta de poisson cabillaud
Pour 4 personnes 400 g de cabillaud 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de menthe 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 50 g de beurre Sel, poivre
Bourek aux crevettes
Pour 4 personnes 500 g de crevettes 1 œuf 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de fromage râpé 1 verre de lait 12 feuilles de dioul (ou
Pastilla aux amandes et au lait
Pour 4 personnes Assez facile Préparation : 25 min Cuisson : 3 à 4 min 
10 feuilles de brick 400 g d’amandes 20 cl de lait concentré 1 sachet de sucre
Recette du lait d’amandes et lait aux dattes maison – Bienfaits et préparation
Lait aux dattes Pour 4 personnes Facile Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Repos : 1 heure 80 cl de lait entier 2 cl d’eau de fleur d’oranger
Gâteau au pavot
Pour 1 gâteau Assez facile Préparation : 35 min Cuisson : 45 min Repos : 1 heure Pour la pâte : 250 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de
Cornes de gazelles aux amandes
Pour 4 personnes Assez facile Préparation : 50 min Cuisson : 10 min 500 g d’amandes blanches 200 g de sucre 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 noix de beurre Pour la pâte : 250 g de
Feuilletés de bricks aux pommes
Pour 4 personnes Facile Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 6 feuilles de brick 8 pommes 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 noix de beurre